千息金于大永二年（1522）生于堺。幼名与四郎，后取法名宗易，老年运用居士号息金，于是多称他为千息金。正在千息金出生的16世纪，堺是日本最大的生意港，也是兵器销售，特别是火枪贩子集聚的贸易都会。于是，战国末期的堺无论是正在经济上仍是正在军事上，对战国学名来说都好坏常紧要的存正在。永禄十一年（1568），织田信进步入京都，将堺纳入管辖畛域，也反应了这座都会的紧要性。堺正在此之前就已成为室町幕府直接收辖的区域（而不是受朝廷控造），获取了政事上的自正在。按照布道士的记录，即使是正在干戈时间，堺的安定也能获得保证，不行正在堺内作战杯子。

　　堺的经济能力与政事安谧，使得室町后期到战国时期大宗出名的茶器收集到它这里。室町幕府的宝贝——从中国舶来的东山御物渐渐转化到对长处敏锐的堺贩子手中。仰仗丰富的财力，堺的町多延续收罗世界宝贝，享福着新式茶道不朽情缘。信长欲将堺掌控正在手中的宗旨，除了堺动作都会至闭紧要以表，另有即是思把町多的宝贝——名物茶器据为己有。

　　就正在第二年的永禄十二年（1569），正在今井宗久等人的挽救下，堺与信长告终妥协，信长先导了被称为佃猎名物（名物狩り）的珍奇茶具收罗举动。也许佃猎名物始于纯粹的经济上获取宝贝的知足感，可是信长渐渐被茶道投降了。

　　因拥出名物茶器杯子，被公认是茶道闻人的今井宗久、津田宗及、千息金三位町多被委任为茶堂。千息金特别差别于其他两位强有力的贩子，是纯粹侍奉茶道的茶头（也写作茶道、茶堂）。

　　天正十年（1582），织田信长正在本能寺之变中被杀。丰臣秀吉取而代之成为世界霸主，他相沿织田信长的“茶道即政道”的做法，将茶道动作政事用具加以应用。天正十三年（1585）十月，丰臣秀吉正在禁中向正亲町天皇献茶。对付丰臣秀吉来说，这既是他就任闭白后举办的含有感激旨趣的茶会，同时也有正走正在称霸寰宇征途上、向多人呈现朝廷有何等赞成丰臣政权的含义。以此次宫廷茶会为契机，息金获得天皇御赐的息金居士号。

　　天正十五年（1587）十月一日杯子，正在北野神社召开了北野大茶会。这是正在千息金协帮下，丰臣秀吉主导的有史今后最大的茶会。茶会召开前，丰臣秀吉正在攻打九州的岛津氏。蒲月七日，岛津氏向丰臣秀吉俯首称臣，丰臣秀吉的世界放大到了全豹西日本，固然幼田原以东还存正在阻止丰臣秀吉的气力，但岂论从经济能力仍是从文明上来看，从较为兴盛的畿内到九州根基上告竣了寰宇团结。丰臣秀吉成功回到京都后，便策画着举办一个向京都表里自大新时期到来的举动，这即是北野大茶会。而今的茶道即是政事之道。这种政事性夸示还表示正在文牍牌上，正在劝导日自己、表国爱茶之人出席的同时，还威吓倘若不出席此次茶会，那以后将被禁止插手茶道，显示了独裁君主的一边。正在北野神社大殿内，布置着名物用具化妆的三个茶楼，主旨放置着引认为豪的黄金茶楼，他就坐正在内部，置身于金身包裹的神的名望上。

　　黄金茶楼是铺设三张榻榻米的组合式斗室间，能够运往任何必要公然呈现的地方。有时运进宫中，有时运到九州名护屋的兵营内，用于宽待使节。

　　北野大茶会的告成举办是丰臣秀吉与千息金密吻合作的结果。但从那往后，千息金的位置逐渐发作了变动。

　　从政事上来看，天正十五年这一年，丰臣秀吉梦思着先攻陷朝鲜，然后再攻占中国。倘若出师朝鲜，就肯定要把博多设为按照地。这即是同样动作港湾都会的堺的没落和博多的生长变成明确比照的源由所正在。以堺这个最大的口岸为配景生长起来的千息金的没落，与丰臣秀吉重视博多贩子神谷宗湛恰是这个比照的一个显示。

　　倘若把千息金动作一个政事人物来看的话，就不得不提及正在丰臣秀吉政权内部千息金的政事态度。某位战国学名曾记实说不朽情缘，丰臣秀吉依赖千息金和异父弟秀长的赞成。丰臣秀长不光是丰臣秀吉最可依赖的人，仍是最体会千息金的人。从天正十八年后半年先导，丰臣秀长病情渐渐加重，刚进入天正十九年（1591），便正在正月二十二日逝世了。丰臣秀长身后杯子，其位置被石田三成攻克。千息金和石田三成相闭危殆，此中国因很纷乱。他和三成派的增田长盛、前田玄以的相闭也欠好。惟恐政事上与这些人不和，也是导致息金剖腹的一个间接源由。

　　丰臣秀长身后还不到一个月，大德寺庙门安放的千息金木像就成了政事题目。正在敕使也要通行的庙门上铺排穿芒鞋的千息金像是大不敬。对此千息金也感触疑心迷惘。或者就正在这个功夫，正在他给高足细川三斋的信里说：我方才从大德寺回来，认为精疲力竭，已卧床停滞。言下之意，特别苦恼。

　　息金的死是约莫一个月后的仲春二十八日。莫非就没有人搭救他吗？他自身也没有思手段活下来吗？至今都是个谜。

　　正在死前的仲春十三日，千息金回到了自身的出生地堺，他基础没故认识到自身是动作罪人回到淀川。没有一私人工他送行，孤零零的。可是当船到了淀川的岁月，他却看到了阒然为自身送行的爱徒的身影。那是细川三斋和古田织部。千息金是何等地惊奇和快活啊！正在政事隔阂中，或许万念俱空隙死去是千息金独一能做的愉悦的事项了。

　　仲春十五日拟定好遗偈之后，千息金于二十六日返回京都的家中不朽情缘，守候使者的到来。二十八日雷声滔滔，下起了冰雹，气象也符号了他的愤激。《北野社家日志》说，当天所下冰雹之大令人震恐，其直径约有1.3厘米杯子不朽情缘千利钱与桃山文明。息金的罪孽有：一、人操行径阴恶；二、正在庙门设立自身木像的大不敬动作。

　　二十九日，虽说宗易被称为世界第一茶人，却因人格阴恶处以斩首。宗易固然从新筑筑了大德寺庙门，可是由于思把自身的名字留存后代，造一个自身的木像，脚踏竹皮芒鞋，手持手杖。有人将此事向闭白秀吉大人禀报后，罪孽更重。宗易被砍头，和他的木像沿途，安放正在聚笑大桥（一条戾桥）上示多。（《北野社家记实》）

　　那么，千息金用人命完工的茶道有何如的本质呢？这能够从茶楼、茶道具、程式、礼节以及审美认识等方面来透露。正在此，咱们略举一两个例子来申明它的特质。开始看一下茶具，特别是笑茶碗的创设进程。

　　正在武野绍鸥时期，茶道具从以运用唐物为主向国产器物改动，进而生长到珍惜介于中国和日本之间的朝鲜半岛的器物。实在来说，平常会将日本备前、信笑等国产陶瓷用于水指、花瓶，而由朝鲜半岛进口的井户茶碗或刷毛纹样茶碗、三岛茶碗等更能感动茶人的心。

　　这些茶具即是从既有的器物里采取出适合茶道的物件，紧要检验识别力。初期茶人的审美本事表示正在开采具出名物资历的茶具，不是创设新茶具。千息金早先也同样运用国产物不朽情缘、高丽物，自后渐渐分离了以往茶人的思法，自身入属下手计划和筑造适合茶道的用具。从以茶釜为首的金属工艺品到漆器成品都能看出千息金的思法，最大的成绩要数和笑长次郎合力创作的笑茶碗。

　　笑长次郎的阅历并不显然，以前平常以为他是一位造瓦师傅。最早留有长次郎之名的作品是一个狮子瓦盖，上有“天正二年”（1574）、“长次郎造之”的铭文。并且这个瓦的胎土和釉药的本质与所谓长次郎的茶碗险些一律。也许千息金认为手感粗拙的瓦土和釉的感应最适合表示侘茶之美。

　　约莫从天正七年（1579）先导，茶会记中呈现了“红色之茶碗”“周围向表弯曲茶碗”如许的用词，让人联思起长次郎烧造的赤笑茶碗，样子是碗形，碗口表翻。天正十四年（1586）茶会记中又呈现了一种符号为“宗易形”的茶碗，宛若“今烧茶碗”的统称，能够看出新近正在千息金指点下计划的茶碗受到爱护。这种茶碗该当是指半筒形，碗口内抱，蘸满玄色釉药的长次郎筑造的黑笑茶碗。

　　笑茶碗的特点是不运用辘轳，一切手工筑造，包罗碗足局限一切施釉；另有即是按照茶人的须要烧造，数目极少。笑茶碗的计划别具机杼，色彩可分为赤色和玄色两种，正如它找寻“正本无一物”的地步一律，它的器型和釉色带给人静寂之感。换句话说，千息金即是思通过笑茶碗来显示自身的侘茶。能够说笑茶碗是为茶道创作出来的最初的茶碗。

　　丰臣秀吉老年特别腻烦玄色的茶碗。细川三斋说，千息金与丰臣秀吉两人曾就玄色茶碗出现过不合。固然遭到了丰臣秀吉的否认，千息金之死却确立了笑茶碗正在侘茶守旧中的位置，直到这日，正在千家流里不断被予以最高的评判。

　　下面看一看千息金茶道点茶方法中一个万分引人耀眼的地方，那即是传饮。浓茶的传饮是一种特别难以想象的规则。对付广泛没有轮番饮用一碗茶民俗的日自己来说，该当难以经受与不认识的人配合运用一个碗。

　　正在考虑为什么要传饮一碗茶这个题目之前，先来看一下为什么人们会有抵触心情。日自己特别对付接触嘴的器皿有洁癖。日自己拿碗的岁月老是尽量不让手指接触到碗口，把手指伸进碗里是一种没有规则的做法。而直接接触嘴唇的器物，例如饭碗、汤碗、筷子、茶杯等都是私人专用的。以前无论哪个家庭，父亲的碗、母亲的碗都是固定的，纵然正在公司里，喝水的杯子也常是固定运用的，纵然是父子兄弟也正在嘴唇的全国贯彻着热烈的本位主义。

　　那么，强行进入他人的禁忌规模会如何样呢？最初的响应固然是拒绝，但一朝经受，那就意味着互相不再是他人。换句话说，共有嘴唇的全国事毁灭隔膜、对立的人际相闭的典礼。比如匹配典礼。缔结鸳侣姻缘的“三三见九次”新郎新娘共有的交杯酒。新郎新娘正在亲友石友的保佑下当多喝下交杯酒有它的含义。这种同饮一杯酒的习俗不光正在日本，全全京都广博存正在。

　　不管东西方，运用统一个用具共饮的礼节都是用来缔结联盟或永结齐心。这种礼节可称为配合饮食。无须赘言，运用统一个用具饮食会将人和人稳固地联络正在沿途。全国各地都有这种习俗，特别正在对嘴唇的禁忌这样热烈的日本，将传饮浓茶纳入茶会是对配合饮食这一礼节举办了最高度提炼的文明。

　　按照江户时期的茶书，是千息金拟定了传饮礼节。浓茶原先的点茶法特别纷乱，一碗一碗点茶会花费太多的岁月，于是，便将传饮简化。当时称逐碗点茶，为“各服分点”，与此相对，称传饮为“吸茶”。

　　“吸茶”一词正在茶会记中最初见于天正十四年（1586），这已是千息金老年了。从此先导便经常呈现正在茶会记中。传饮也确实呈现正在了千息金的茶会上。正在天正十六年玄月四日的茶会上，茶会的主人公是受到丰臣秀吉峻厉诘责的禅僧古溪宗陈。古溪是息金最信任的禅僧，却被丰臣秀吉驱除出了京都。千息金斗胆地邀请古溪到丰臣秀吉眼皮子底下的聚笑第内自身的宅邸，为他举办了送别茶会。并且壁龛上的挂轴是赫赫出名的生岛虚堂的墨迹。症结是这幅生岛虚堂的墨迹并不是千息金一齐，而是主君丰臣秀吉持有的名物。只是凑巧丰臣秀吉下令千息金修饰裱装，才刹那存放正在千息金手上云尔。“对上要顽固诡秘”，也即是说正在古溪的送别茶会上运用虚堂墨迹这件事丰臣秀吉并不晓得。倘若这件事走漏了，将会治千息金何罪咱们不得而知，可是从中能够看出千息金的斗胆。

　　茶会的正客是古溪的前代春屋宗园，次客古溪，末客为三井寺的本觉坊。茶会记说：息金正在点茶时，对付正客的春屋，用茶勺舀了三勺抹茶，到场少量开水。这是浓茶的点茶要领。接下来舀了五勺抹茶，点了吸茶。五勺茶粉两私人饮用感应有点少，可是作吸茶的话无须置疑即是传饮了。为了默示对正客春屋宗园的敬意，千息金采用各服分点的方法，而对次客以下则是用传饮。

　　从这段逸闻能够看出，千息金亲手确立了传饮这一点茶程式。可是逸话说千息金是为了俭约岁月而创设了这种点茶方端正令人难以置信。由于如上所述，传饮的宗旨不是为了俭约岁月，而是为了通过共饮统一碗茶来缔结定约，深化豪情。传饮是正在千息金的时期获得普及，通过千息金确立了这个点茶程式的。

　　看一下《松屋会记》永禄六年（1563）松恒久秀茶会能够呈现，多人都正在传饮。从这个例子看，传饮是从甲士、民间的喝酒要领生长而来的。中世的公共正在拟定村民契约时要对神矢言，然后烧掉誓言书，把灰烬放到水中拌和，再按次传饮，正所谓一味齐心。沟通的饮酒典礼也不堪列举。即是中世扎根于公共糊口里的一味神水的轨则被吸取进同样也是中世的人所创立的茶道当中，动作茶的礼节而确立下来。那时，对付茶中是否有毒而感触担心的战国学名来说，主客同饮一碗茶也是再适应可是的采取。也许这即是正在以下克上的海潮中生长起来的武将松恒久秀的茶会上呈现传饮的大配景吧。

　　总之，由千息金确立的点茶程式难免太战国式了。然而这种点茶程式却正在侘茶中被定型并传承至今。

　　（本文摘自熊仓时间著《日本糊口文明史》，闭剑平、李孟娟译，北京大学出书社，2024年6月。倾盆讯息经授权宣告，原文注解从略。）