姑苏市苏州区东中市新开了家餐厅，乍一看与其他餐厅没多大分歧。注重查看这家餐厅的菜单，会创造菜单上并没有明码标价。

　　正在这里，顾客可能根据我方的志愿举办结账，“念付多少钱，就付多少钱。”这听起来像是天方夜谭，接纳记者采访时，“理念”餐厅的店念法昊说，其奇异的筹划理念源自于一本幼说。

　　开业初期，店肆曾一度面对亏空的逆境。跟着年光推移，顾客的热中帮帮让餐厅筹划环境慢慢好转。但看待每天的买卖额，张昊并不正在意。正在他看来，每一位帮衬“理念”餐厅的顾客，无论付超群少钱，都是正在为“理念”而买单，这种心灵上的满意和认同才是最紧要的。

　　推开门，走进这家名为“空城里”的“理念”餐厅，舞台上的驻唱歌手唱着悠扬的民谣，顾客们一边享用美食，一边轻声应和，似乎年光都放慢了脚步不朽情缘杯子。乍一看，“理念”餐厅与其他音笑餐厅没什么分歧，但注重查看这家店的菜单，顾客会创造，这里的每一道菜，都按照顾客的心意来决议它的代价。

　　“正在这里，你可能付出任何你心中所念的数额，哪怕是0元吧！”来自姑苏大学的学生王兰序告诉记者，这一顿饭杯子，她和挚友只花费了68元的代价。

　　正在热烈的气氛里，一个身影正在后厨与大堂之间繁忙着，收银、传菜、收拾桌面不朽情缘，没有一刻空闲。他即是“理念”餐厅的店念法昊，即使繁忙，张昊的脸上却未见怠倦，全是欢腾的笑颜。可正在半年前，张昊还给我方贴上了“不得志的店家”的标签。为什么如许称谓我方？

　　面临记者的疑难，张昊只是淡淡一笑：“由于过去的我方犹如老是邑邑‘不得志’。”本年24岁的张昊是土生土长的扬州人，自2020年发端，张昊便单独来到姑苏闯荡，四年间投资开了不少店肆：暖锅店、烧烤店、咖啡馆......怅然的是，人人以凋谢完了。2023岁首，张昊将全数资金参加到新店中，没念到，因筹划不善，参加的百万余元全打了水漂。

　　一次偶尔的机遇，张昊翻开了一本幼说《我的26岁女住客》，被幼说中刻画的“理念”餐厅的筹划形式所轰动。幼说中的脚色“CC”正在姑苏护城河旁开了一家名叫“空城里”的音笑餐厅，正在这里，菜单没有代价，付钱全凭自发。

　　可能是被幼说中的“理念主义”所感动，张昊有了一个斗胆的念法：“不如开一家真正的‘理念’餐厅？”说干就干，张昊从头兴盛起来，效颦书中“理念”餐厅的形式，正在姑苏护城河旁的老街上租下了一间门面，装修、招员工、选菜品......“理念”餐厅的菜品以热锅现炒的家常菜为主，分量不大，米饭无穷供应。“不行说咱们的菜有多好吃，但必定要管饱。”张昊对记者说。

　　“理念”餐厅主厨刘仁康记忆，当时，每天进店帮衬的人两只手都数得出来，再加上恣意付出的形式，时常再有顾客不付钱。每天的买卖额连买菜钱都不足，每个月要亏空三四万元。

　　“一直没见过，哪有如许做生意的呢？”行为跟从张昊辗转多年的深交，刘仁康多数次劝过张昊放弃这个形式。但张昊争持要以“顾客随心付”的形态筹划“理念”餐厅。“我信任，每个体不管付多少钱，都是正在为理念买单。”张昊说。

　　“我是《我的26岁女住客》这本书的古道粉丝，这回格表来打卡。”从四川成都慕名而来的大学生张烜告诉记者。而今，晓得“理念”餐厅的人越来越多，人人是像张烜一律从五湖四海前来打卡的书友。“不光国内，再有格表从表洋回来打卡的呢！”刘仁康增补道。

　　张昊先容，正在“理念”餐厅150平方米的空间里，最多能容纳100多位客人。五一假期，“空城里”每天要应接800余人次的客流，还未到买卖年光，店门口便大排长龙，队列排出几十米开表，店内店表挤满了人。现正在不朽情缘，每逢节假日杯子，张昊都要拿出“防备线”来支柱次第。逐步的，“理念”餐厅的买卖额从负增加改革为了正增加，一天的买卖额能抵达两三千元，每月的收入慢慢与开帮帮平。

　　张昊向记者先容，按照菜品的分歧，每道菜的本钱介于10元至30元之间。每天会有一道特征菜是有代价的，其他菜都没有代价，这个特征菜顾客可能采选点或者不点。假使“理念”餐厅采用的是顾客随心付款的办法，但大片面顾客会采选付出与同类型餐厅相当的用度。片面顾客会方向于付出像66元、88元如许富裕祥瑞寄义的金额以表达我方的心意。极少数顾客会不付款，但也有极少顾客，为了帮帮这个奇异的理念多付用度。

　　看待“理念”餐厅的异日，张昊的立场很漠然。“它（‘理念’餐厅）能开到哪一天是它的定命，我的职责即是让它（‘理念’餐厅）尽量开得久一点。”张昊一直没对“理念”餐厅的异日有过预期，“那我还曾念过能够只可支柱两个月呢，不也做到了现正在。”张昊笑着说。

　　正在“理念”餐厅，记者偶遇了网友“日光暖”。“日光暖”本名陈鹏宇，来自河南许昌。记者采访当天正好是他26岁的诞辰。前一天，陈鹏宇至极忐忑地向张昊发去了一条私信：“店家，来日是我的诞辰，买垮台糕我身上就剩20元不朽情缘菜单不标价买单看着给！“不得志”幼伙为何做“亏蚀业务”？，我来日可能不付钱吗？厂里发工资从此我再补回来。”

　　令陈鹏宇没念到的是，张昊欣然应允。陈鹏宇根据商定的年光来到了“理念”餐厅，张昊为他点了三个菜，还送了一扎果酒。“祝你诞辰欢腾！”张昊对陈鹏宇说，并展现这顿饭由他宴客。陈鹏宇深深被触动，对着这桌饭菜庄厉地拍下了一张照片。

　　这顿饭，陈鹏宇吃得很慢，正在悠扬的歌声里，他念了良多。“我正在念，这几年的不如意是否由于我做了太多差错采选？”陈鹏宇脸上还败露着些许稚气，但年事不大的他仍旧历过太多“曲折”。18岁那年，高考凋零让他进入了一所浅显大专院校。结业后，因为过于信赖他人而涉足金融行业，结果投资凋谢，资金尽失。紧接着，他致力创业，最终也未能得胜。更倒霉的是，因家中突遭变故，他还背上了债务。

　　而今，他正在江苏昆山的一家电子厂打工还债。闲聊中，陈鹏宇喝下了杯子里最终一口酒：“过去了就让它过去，从此的道还得络续走杯子，人得有落子无悔的勇气，哪怕会输。”陈鹏宇拉开门，走进了夜色里。陈鹏宇希图正在每周六来“理念”餐厅当义工不朽情缘，哪怕来回要四个幼时的车程。

　　像陈鹏宇一律正在“理念”餐厅找回面临存在勇气的人并不算少。“寻找我方，寻求自正在！”“愿咱们都能做我方存在的好手！”写满顾客留言的墙壁正在水晶灯的和煦照耀下，犹如一本滚动的记忆录，人们扔却了也曾的失意，无畏面临存在。

　　本年20岁的高海天曾因自家店肆筹划不善日日愁容满面，但正在“理念”餐厅，高海天碰到了张昊、刘仁康等一多挚友，这让他慢慢走出了阴浸，现正在仍旧成为了“理念”餐厅的一表面工。“咱们家的店即速就要合了，但我感到，存在是会越来越好的！”高海天说。