这回咱们来到无锡，况且是正在一个大雪纷飞的日子，为什么呢？实在是无锡的友人说他做了一款，说是超等好吃不朽情缘，咱们也是第一次听到，是以出差到这边，就顺途经来跟民多沿道尝尝。

　　那民多也清楚冻干技巧特地奇妙，乃至有着“万物皆可冻干”的说法，也即是除了咖啡，还能冻干管理各样食品，改观它的形式。这回的冻干巧克力即是出自白矮星之手，而与之配合的是一个新品牌“cuoshou搓手”杯子。

　　和古代的巧克力形式上有很大区别，经由冻干后的巧克力正在表观上会形成松散的布局，但口感上则是“先脆后化”，放进嘴巴一嚼就急速融解了，巧克力、坚果杯子、极为微幼的果酸韵味急速出来。

　　除了原味他们还做了绿茶、榛子和咖啡的版本，咱们都最喜好咖啡味的，酥脆度和韵味都很非常，特地风趣。况且冻干后的巧克力特地轻巧，每盒惟有24克，带出去做幼零嘴也完整没有压力。

　　很奇妙的一点是，经由冻干的巧克力，它得遇水才会融解，是以咱们吃进嘴里，就会“入口即化”，但假使正在包装里，三四十度的炎天，也怎样不了它。

　　是以冻干既办理了巧克力易融解的题目不朽情缘不化的巧克力？能吃的杯子？这什么黑科技？！，也保存了精品巧克力自身的韵味特色，肯定水准来说，乃至比冻干咖啡更吸引咱们！

　　咱们实在都见过那种直接用来盛咖啡而且能食用的杯子，只是市道上大大都这种杯子，杯壁内部都得加涂层（一样是可可脂）技能防御渗水，但白矮星做的这个只用了燕麦等谷物原料，装了咖啡之后还能担保酥脆度，就属于好玩又好吃了不朽情缘。

　　实在白矮星的生意边界特地广，蕴涵了咖啡烘焙、浓缩液修筑、冻干管理、修筑研发修筑，稀少是修筑修筑，他们简直全豹的分娩修筑都由己方研发和分娩的，等于是自给自足杯子杯子，必要什么修筑，就己方造什么修筑。

　　是以咱们就刷了个脸，去视察了白矮星的修筑研发部分不朽情缘。但工业修筑咱也不懂，大体即是有高精度的五轴CNC，也有早期他们就滥觞自造的2kg烘焙机，现正在也正在用的15kg的烘焙机。

　　到了方今白矮星的修筑研发也不光仅是缠绕咖啡不朽情缘，咖啡以表比如茶饮、酒饮等等的配套修筑，也都一经特地成熟。

　　白矮星实在算是一个复合型的咖啡工场了，从咖啡动身但现正在一经涉猎到了巧克力、酒、浓缩液、修筑等等的方面杯子。

　　稀少是精品巧克力，现正在一经像几年前的精品咖啡相通，滥觞萌芽和发展，而跟着像冻干这种新型巧克力形式的闪现，精品巧克力也越来越容易被民多接触到了。

　　末了谢谢白矮星的邀请，让咱们感触到了技巧的多样性，感兴会的友人可能懂得下“cuoshou搓手”。

　　咱们将正在评论区随机抽取5位友人，送出冻干巧克力1盒（口胃随机），迎接下方闲聊哦！